39
   Л135


    Лаврентьева, Е. В.
    Культура застолья ХIX века: Пушкинская пора / Е.В. Лаврентьева. - М. : Терра - Книжный клуб, 1999. - 320 с. - (Русский дом). - Библиогр.: с. 139-144. - В кн. также включ. гл. из кн. Брилья-Саварена "Физиология вкуса", "Гастрономические и застольные отметки"... П.А. Вяземского, материалы из период. изд. и поварен. кн. нач. XIX в. - Тираж Б.т. - ISBN 5-300-02426-0 (в пер.) : 49.74 р.
На пер. авт. не указан
УДК
Рубрики: Этикет русский, 19 в.
   Дворянство в России--История, 19 в.

   Кулинария--Рецептура


Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)