Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог библиотеки ВГИК (на русском языке) - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог библиотеки ВГИК (на русском языке)
Диссертации
Аналитическая роспись статей журналов по киноведению
Аналитическая роспись статей литературных и технических журналов
Электронный каталог библиотеки ВГИК (на иностранных языках)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Общественное и домашние питание<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
394/395
Б 734

    Богданов, Игорь
    Лекарство от скуки, или История мороженого / Игорь Богданов. - М. : Новое литературное обозрение, 2007. - 192 с. : ил. - (Культура повседневности). - Библиогр.: с.182-185. Тем.-им. ук.: с.186-190. - ISBN 5-86793-536-1
Приложение №1-2 (стихи и проза о мороженом) :с.156-179. Хроника:с.180-181. Первая обложка:исп. работа Н.М. Чернышева "Мороженщица" (1928г.)
УДК
394/395
902.7
9(47)
641
9(47)2"1930-1940"
Рубрики: Быт
   Этнография.Этнология
   История
   Общественное и домашние питание
   Российская Федерация--история, XX в.
    СССР--история
    СССР--Быт.Одежда
Кл.слова (ненормированные):
производство -- Ленинградский холодильник -- этикетка -- плакат -- Главхладпром -- СССР -- Айсберри
Аннотация: Историю самого популярного лакомства автор прослеживает с III тысячелетия до н.э., когда в Древнем Китае начали готовить замороженные десерты. Он приводит много фактов из "мировой истории мороженого" (как ел мороженое император Нерон, какие десерты подавали на свадьбе Екатерины Медичи, как эскимо завоевало Америку), но главный сюжет книги - "приключения" мороженого в России. Рассказывается, как совершенствовалось производство сладкого продукта, полюбившегося ещё Екатерине I, как попали в Россию французские рецепты мороженого, как оно готовилось кустарями-одиночками и как в 1930-х годах в СССР появились первые фабрики по изготовлению мороженого. Завершается книга небольшой антологией - стихи и проза о мороженом. Автор сумел описать историю не просто лакомства, но настоящего "лекарства от скуки". Для любителей истории быта и нравов.

Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие
2.
9(47-2)"Москва"
Р 823

    Рубинов, А.
    История трёх московских магазинов / А. Рубинов. - М. : Новое литературное обозрение, 2007. - 336 с. : фот. - (Культура повседневности). - ISBN 5-86793-519-1
УДК
9(47-2)"Москва"
9(47)1
39
641
9(47)2"19"(003)
Рубрики: Города--История--Москва
   Быт.История одежды
   Общественное и домашние питание
   Мемуары, дневники, письма
   СССР--Быт.Одежда
    СССР--история--Города--Москва
Аннотация: Книга известного журналиста написана на основе многолетних разысканий в архивах, наполнена неожиданными сведениями и незнакомыми фактами о самых знаменитых магазинах Москвы - "Елисеевском", ГУМе и "Кремлёвке". В книге, написанной в жанре журналистского расследования, рассказывается о быте купцов XIX века и о нравах советской номенклатуры; публикуются секретные документы и результаты дерзких журналистских экспериментов; объясняется, зачем братья Елисеевы торговали апельсинами, где можно было в советские времена приобрести чёрную икру и как директор магазина мог остаться без головы; приводятся описания громких скандалов и аккуратно воссоздаются мельчайшие подробности истории этих магазинов столицы. Для любителей истории быта и нравов.


Доп.точки доступа:
Елисеевский м-н \о нем\; ГУМ \о нем\
Экземпляры всего: 2
КИЗО (1), АБ (1)
Свободны: КИЗО (1), АБ (1)
Найти похожие
3.
641
М 15

    Макаревич, Андрей
    Наше вкусное кино с Андреем Макаревичем : книга-фотоальбом / Андрей Макаревич ; авт. худож. оформления: Дм. Черногаев ; ред.: А. Финогенова. - М. : КоЛибри ; СПб. : Азбука-Аттикус, 2011. - 208 с. : фот. цв. - Список фильмов: с.207. - ISBN 978-5-389-01897-6 : 503.00 р., 512.88 р.
Список фильмов: с.207.
УДК
641
778.5с/р(091)
779
Рубрики: Общественное и домашние питание
   Рецензии на художественно-игровые фильмы советского кино и кино России с 1991 года
   Фотография
Кл.слова (ненормированные):
БЕЛОЕ солнце пустыни(худ.) -- БРИЛЛИАНТовая рука(худ.ф.) -- ВОЙНА и мир(худ.ф.) -- ДНЕВНОЙ дозор (ХУД.Ф.) -- ЗИМНЯЯ вишня(худ.) -- ИРОНИЯ СУДЬБЫ ИЛИ С ЛЕГКИМ ПАРОМ(ХУД.Ф.) -- КУКУШКА (худ.ф.) -- ЛЮБОВЬ-МОРКОВЬ (ХУД.Ф.) -- МОСКВА слезам не верит(худ.ф.) -- О чем говорят муждчины(худ.ф.)
Аннотация: В этой совершенно необычной поваренной книге вы найдёте рецепты наших национальных киноблюд - тех, которые готовили, ели или просто упоминали герои отечественных культовых фильмов, таких как "Берегись автомобиля" или "Белое солнце пустыни". Легендарный музыкант и знаток кулинарии Андрей Макаревич комментирует происходящее с отменным вкусом, знанием дела и юмором. Попутно он делится своими вкусными секретами с читателями, призывая их к сотворчеству и импровизации. Подарочное издание адресовано широкому кругу поклонников кино и кулинарии.


Доп.точки доступа:
Черногаев, Дм. \авт. худож. оформления:.\; Финогенова, А. \ред.:.\
Экземпляры всего: 2
ХР (1), АБ (1)
Свободны: ХР (1), АБ (1)
Найти похожие
4.
792.8.05:3
С 50

    Смирнова, Авдотья.
    Кухня "Школы злословия" : сборник интервью и кулинарных рецептов / А. Смирнова, Т. Толстая ; худож.: А. Троянкер ; фот.: В. Билунов, О. Кулагин ; обл.: М. Вылегжанин. - М. : Кухня, 2004. - 351 (+10) с. : фот. цв. - ISBN 5-98793-005-7 : 755.00 р.
Обложка: на лицевой стороне -фото Авторов (М. Вылегжанин). На лицевом клапане - алфавитный список гостей "Школы...". На клапане оборота - меню.
УДК
792.8.05:3
792.8(47)
792.8.05:3"Школа злословия"
641
Рубрики: Телевизионная публицистика. Хроникально-документальное кино--Информационные передачи "Новости", "Время". Событийный репортаж
   Телевидение России
   Виды телевидионных телепередач--Школа злословия
   Общественное и домашние питание
Аннотация: В этой книге собрано более 70 кулинарных рецептов и 67 интервью самых разных знаменитостей, побывавших в программе "Школа злословия". Скорее всего, это беседы на самые разные темы, включая кулинарные. Одними разговорами сыт не будешь и авторы решили скрестить экран с очагом: у каждого гостя взяли рецепт его любимого блюда. Всегда интересно, что человек ест и как соотносится выбранное блюдо с его характером. Беседы сокращены - оставлено самое интересное, но добавлено то, что не попало при монтаже и не прозвучало с экрана. Книга разделена на четыре части, внутри каждой соблюдён алфавитный порядок. Звания и титулы гостей соответствуют не официальной табели о рангах, а тому, какими они нам видятся. Для широкого круга читателей и телезрителей.


Доп.точки доступа:
Толстая, Татьяна; Троянкер, А. \худож.:.\; Билунов, О. Кулагин, В. \фот.:.\; Вылегжанин, М. \обл.:.\; Михалков, Никита Сергеевич (р.1945), рус. актёр, реж. \о нем\; Хотиненко, Владимир Ив. (р.1952), кинореж., сц., актёр; Свердл. к/ст. \о нем\; Митта, Ал-р Наумович (1933), сов. рос. реж., пед. \о нем\; Фокин, Валерий Владимир. (р.1946), рос. реж., актёр, педагог \о нем\; Сафронов, Никас Степан. (1956), сов. рос. худож. (инт.) \о нем\; Проханов, Ал-р Андреев. (1938), сов. рос. пис., общ. деят. \о нем\; Грымов, Юрий Вячесл. (1965), рос. кинореж., сц. \о нем\; Сидоров, Алексей Леонид. (1968), рос. кинореж. \о нем\; Тодоровский, Валерий Петр. (1962), рос. кинореж., сц., прод. \о нем\; Кибиров, Тимур юрьев. (1955), поэт, пер. \о нем\; Литвинова, Рената Мурат. (1967), рос. кинореж., сц., актриса \о ней\; Вишневская, Галина Павловна (1926-2012), сов. рос. опер. певица, пед., н.а. СССР \о ней\; Глазунов, Илья Сергеев. (1930), рос. живописец, пед., \о нем\; Гришковец, Евгений Валер. (1967), рос. актер, реж., драм. \о нем\; Пригов, Дмитрий Александрович (1940-2007), рос. поэт, худож. \о нем\; Токарева, Виктория Самойлов. (1937), рос. пис., сц. \о ней\; Устинова, Татьяна Витальев. (1968), пис., сц., телеведущ. \о ней\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие
5.
778.5И
Г 183

    Гамильтон, Оливер.
    Кинококтейли: Классические коктейли из классических кинофильмов : книга - альбом / О. Гамильтон ; пер. с англ. М. Финогенов; худож.: Д. Черногаев. - М. : КоЛибри, Азбука-Аттикус, 2010. - 176 с. : ил. - Указ. коктейлей: с. 173-174; Указ. фильмов: с. 175. - Пер. изд. : Star coctails : Classic Drinks from Classic Movies / Oliver Hamilton. - 2009. - ISBN 978-5-389-01155-7 : 605.00 р.
На форзаце и нахзаце книги изображены копии киноплакатов Голливуда
УДК
778.5И
641
778.5
779
Рубрики: Зарубежное киноискусство--Общий отдел
   Общественное и домашние питание
   Кино
   Фотография
Аннотация: "Кинококтейли", это иллюстрированная коллекция изысканных напитков, прославленных в легендарных фильмах "золотой эры" Голливуда. Это собрание лучших классических коктейлей, изучив которые можно изобретать собственные. Рецепты просты и потребуют минимум подготовки; многие из них не теряют популярности уже десятилетия. Большая часть коктейлей подаётся с необычной "закуской" - это эпизоды знаменитых фильмов, герои которых увлекаются, а часто и злоупотребляют крепкими спиртными напитками. Среди упомянутых лент - "Завтрак у Тиффани", "Касабланка", "В джазе только девушки", "Казино "Рояль", "Вне поля зрения", в которых блистательно сыграли такие звёзды кино, как Одри Хепберн, Мэрилин Монро, Хэмфри Богарт, Джордж Клуни, Дэниэл Крэйг и многие другие. Для любителей "кинококтейлей".


Доп.точки доступа:
Финогенов, М. \пер. с англ.\; Черногаев, Д. \худож.\; Hamilton, Oliver
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
УДК-навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)