Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог библиотеки ВГИК (на русском языке) - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог библиотеки ВГИК (на русском языке)
Диссертации
Аналитическая роспись статей журналов по киноведению
Аналитическая роспись статей литературных и технических журналов
Электронный каталог библиотеки ВГИК (на иностранных языках)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Общественное питание<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
39
Н 192

    Назарова О. при участии Кирилла Кобрина.
    Путешествия на край тарелки / Назарова О. при участии Кирилла Кобрина. , К. Кобрин ; авт. предисл.: В. Пивоваров. - М. : Новое литературное обозрение, 2009. - 160 с. : ил. - (Культура повседневности). - Подстр.примеч. - ISBN 978-5-86793-661-7
На первой обложке работа Ж.-Ж. (Джеймса) Тиссо (1836-1902гг.)
УДК
39
902.7
37(09)
641
Рубрики: Быт.История одежды
   Этнография.Этнология
   История культуры
   Общественное питание
Аннотация: Книга включает коллекцию эссе на историко-культурно-кулинарные темы. Автор рассказывает о кухне средневекового Ватикана, о кулинарной книге жены Диккенса, о гастрономических привычках лермонтовских героев, о советской кулинарной империи, о знаменитых поварах, ставших популярными писателями, об известных писателях, которые проводят на кухне почти весь свой досуг, и о многом другом. Каждое "путешествие" заканчивается рецептом - простым и изящным , и, что самое главное, проверенным самим автором. Для любителей истории быта и нравов.


Доп.точки доступа:
Кобрин, К.; Пивоваров, В. \авт. предисл.:.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
УДК-навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)